28 Coffee

28 COFFEE - Coffee to go.

Ideal für Tage voller Spontaneität und Tempo.

Vielfalt im Kaffee-Sortiment

28 COFFEE ist erhältlich in 2 Sorten:

  • 28 COFFEE Arabica
  • 28 COFFEE Toffee Mango

 

Typisch 28 COFFEE

  • Kaffeeextrakt aus einem Blend von Arabica- und Robusta-Bohnen
  • ohne Milch
  • leicht gesüßt
  • keine Kohlensäure

28 COFFEE – mit dem besonderen Gespür für Kaffee
Der Geschmack von Kaffee wird rund um die Welt geschätzt und geliebt. Meist heiß getrunken, findet er aber auch kalt immer mehr Liebhaber. Mit 28 COFFEE kommt eine neue Art von Kaffee-Drink ins Regal.

Der Blend aus Arabica und Robusta Kaffee-Bohnen, fein gesüßt und ganz ohne Milch, benötigt keine besondere Kühlung und sorgt für vollen Kaffeegeschmack.

Erhältlich in der 0,25 l Dose und im 24er-Tray

Inhaltsstoffe von 28 COFFEE

Kaffeeextrakt

28 COFFEE wird hergestellt aus Kaffeeextrakt, der aus einen Blend von Arabica- und Robusta-Bohnen gewonnen wird.

Fruchtgehalt

28 COFFEE Toffee Mango enthält 5% Fruchtsaft aus Fruchtsaftkonzentrat.

Zucker

28 COFFEE enthält je nach Sorte  6,9 g - 7,2 g Zucker.

Zuckercouleur

Durch die Zugabe von Zuckercouleur erhalten Lebensmittel eine dunkle Farbe. Die Zugabe ist auf dem Etikett vermerkt (E150d).

Säuerungsmittel (Zitronensäure)

Die Zugabe dient der geschmacklichen Abrundung und macht 28 COFFEE mikrobiologisch stabiler. Die Zugabe ist auf dem Etikett vermerkt.

Antioxidationsmittel Ascorbinsäure

Ascorbinsäure (also Vitamin C) bindet den Sauerstoff und stabilisiert so die Aromen. Dadurch behält 28 COFFEE seinen Geschmack und seine Farbe bis zum Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums. Die Zugabe von Ascorbinsäure ist auf dem Etikett vermerkt.

Natürliches Aroma

Natürliches Aroma besteht ausschließlich aus natürlichen Aromastoffen oder Aromaextrakten, die aus einer natürlichen Quelle gewonnen werden.

Stabilisatoren (Johannisbrotkernmehl, Xanthan)

Stabilisatoren werden zugesetzt, um Beschaffenheit, Aroma und Farbe der Getränke zu erhalten. Die Verwendung von Stabilisatoren ist auf dem Etikett vermerkt.

Kaloriengehalt

Der Kaloriengehalt der verschiedenen 28 COFFEE Sorten beträgt je 100 ml: Arabica 30 kcal und Toffee Mango 31 kcal.

Fragen zu 28 COFFEE

Was sind Arabica- und Robusta-Bohnen?

Coffea Arabica und Coffea Canephora sind die beiden wichtigsten Kaffeesorten. Sie unterscheiden sich nicht nur in Form und Größe - Arabica größer, flacher und ovaler, Robusta kleiner und rundlicher - sondern auch im Koffeingehalt. Der Koffeingehalt der Arabicabohne beträgt  1,1 % bis 1,7 %, der Koffeingehalt der Robustabohne liegt zwischen 2 % bis 4,5 %.

Was ist ein Blend?

Ein Blend entsteht, wenn verschiedene Kaffeesorten miteinander vermischt werden. Sie ergänzen sich so, dass dabei eine geschmacklich harmonische Mischung entsteht. Weiterhin ermöglichen Blends gleichbleibenden Kaffeegeschmack.

Was ist Kaffeeextrakt?

Kaffeeextrakt ist der konzentrierte Auszug aus geröstetem, gemahlenen Kaffee, der alle löslichen Inhaltsstoffe des Kaffees enthält.

Wie hoch ist der Koffeingehalt von 28 COFFEE?

Der Koffeingehalt beträgt in den verschiedenen Sorten 28 COFFEE durchschnittlich (mg/100 ml):
28 COFFEE Arabica: 26
28 COFFEE Toffee Mango: 17

Warum ist bei der Sorte Toffee Mango nicht schon im Namen ersichtlich, dass auch Apfelsaft enthalten ist?

28 COFFEE Toffee Mango enthält 1 % Mangosaft und 4 % Apfelsaft aus Saftkonzentrat. Der Produktname „Toffee Mango“ beschreibt den sensorischen Gesamteindruck dieser Sorte am besten. Auf die Nennung von Apfelsaft im Produktnamen und in der Verkehrsbezeichnung wird verzichtet, da der Apfelsaft das Produkt zwar geschmacklich abrundet, den Geschmack aber nicht wesentlich prägt. In der Zutatenliste wird Apfelsaft mit der Mengenangabe ausgewiesen. 

Wie viel Zucker ist in 28 COFFEE enthalten?

28 COFFEE enthält je nach Sorte  6,9 g - 7,2 g Zucker.

Wie lange ist 28 COFFEE haltbar?

Die Mindesthaltbarkeit von 28 COFFEE beträgt je nach Sorte 15 bzw. 18 Monate.